StayHungry

~食に革命を~

Stay Hungry

住所 横浜市西区花咲町5丁目-132-4   グランメゾン花咲町302号

TEL 045-309-6739

本日は数量限定で販売している生ハム・サラミのご紹介です!

StayHungryでは、数量限定で、牛タンの生ハムや京鴨、宮崎和牛、フォアグラで有名なミュラール種の生ハム、イタリアの様々なサラミなど、あまり聞き慣れない商品を少量で販売しています。

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〜牛タンとフォアグラ鴨の生ハム〜

霜降りの牛タンは塩味控えめに、フォアグラで有名なミュラール種の鴨肉は脂がのった濃厚な味わいに仕上げています。
牛タンならでの食感とジューシーさ、脂がのった鴨肉は野菜やベリーなどの果実、バルサミコソースなどと合わせるのがオススメです。

 

牛タン生ハム 50g
フォアグラ鴨生ハム 50g

〜宮崎和牛と京鴨の生ハム〜

選び抜かれた宮崎牛和牛と京都で大切に育てられた京鴨の生ハムです。
宮崎和牛は肉の旨みが存分に感じられ、しっとりと仕上がり、さっぱりとした脂が特徴の京鴨は洋風はもちろん、お豆腐や水菜とも良く合い、和風の料理でも楽しめます。

 

宮崎和牛の生ハム 30g
京鴨の生ハム 50g

〜イタリア産サラミの食べ比べ〜

イタリアを代表するサラミを3種類集めました。
ミラノサラミは肩肉と少量の脂肪を均一に挽いた細挽きで筒の大きいイタリアで最も有名なサラミです。
パルマサラミはパルマ地方の伝統的なサラミで、中挽きタイプの良質な豚肉と脂の旨味が楽しめます。
ナポリサラミは南イタリアを代表するサラミで、低脂肪の良質な豚肉にワインで香りづけしています。

 

各40g入り

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